MENÜ
2021. március 9.
Franciska, Fanni

Hasznos a fermentált élelmiszer-hulladék a gyümölcsösökben

Az élelmiszer-hulladék rövid időn belül a sokszorosára emelte a növekedést serkentő baktériumok állományát.

Nagyító alatt a brit termékek a Brexit miatt

Január elseje óta az uniós vámosok sasszemmel vizsgálják a Nagy-Britanniából érkező árut, különösen, ha az élelmiszer.

Olcsó és környezetbarát: lisztbogár, tücsök és sáska a tányérunkban

Nemsokára zöld jelzést kaphat a tücsök, a sáska és a gyászbogár is. A többi már a tagállamokon áll.

Tavaly is jelentősen drágultak az élelmiszerek

2020 egészében 3,3 százalék volt az infláció, az élelmiszerek ára 7,2 százalékkal nőtt.

Tengeri biohulladékból ígéretes fehérjeforrás

Tudósok egy csoportja egy újfajta módszerrel tengeri hulladékból készítene értékes termékeket.

Élelmiszer bevásárlóközpont – csak online

Az Amazon megnyitja az első, csak online igénybe vehető Whole Foods áruházát az Egyesült Államokban.

Ételek, amik nem azok, aminek látszanak

Az élelmiszer-hamisítás csak az egyik dolog, amiért nem mindig hihetünk annak, ami a címkén szerepel.

A világbajnok ÁFA és a zöldségek

Magyarország 27 százalékos áfakulccsal világbajnok, és az infláció is nálunk a legmagasabb az Európai Unióban.

Élelmiszerbe fullad Európa

Az élelmiszeripart és a mezőgazdaságot Európa-szerte súlyosan érinti a koronavírus-világjárvány.
További cikkek