MENÜ
2020. november 28.
Stefánia

Pirospaprika-történelem

Dísznövény, kolera elleni szer és ellenállási jelkép volt, mielőtt a magyar gasztronómia egyik alapeleme lett.

A medvék kedvence, és a miénk is

A medvehagyma vadon termő fűszer- és gyógynövény, gyűjtése engedélyhez kötött.

Középkori gyógynövénytermesztés és hagyományai

A középkori gyógynövénytermesztés- és feldolgozás hagyományait ismerhetik meg a látogatók.

Kerti zsálya, levendula és társai

Az aromás, illatos fűszernövények között sok melegebb tájakról származik.

A levendula újra otthonainkban

A levendula otthoni felhasználása több évszázados múltra tekint vissza, nemcsak illatának köszönhetően.

Aromás és vértisztító a csodás gyömbérgyökér

A gyömbér (Zingiber officinale) Indiából és a Dél-Kelet Ázsia trópusairól származik.

Fűszerek gyógyító hatása

Íme tíz a legegészségesebb fűszerek közül, amelyek többsége a magyar konyhák polcain is megtalálható.
További cikkek