MENÜ
2019. augusztus 26.
Izsó
Kovászosuborka-leves a Balaton étele

Kovászosuborka-leves a Balaton étele

nlc.hu • fotó: welovebalaton.hu

Megvan a Balaton 2019-es strandétele.

Megszavazták a 2019-es év strandételét a Balatonnál. A győztes a zamárdi Tiki Beach Bisztró kovászosuborka-levese lett. „ A hideg, fanyar, frissítő, pürés levesben a kovászosuborka-darabkák mellett füstölt lazaccsíkokat, rukkolát és csírákat is találunk, amelyek más ízvilágokat is behoznak” – írja a levesről a We Love Balaton, amelynek szerkesztősége a Balatoni KÖR-rel közösen zsűrizte a versenyt.

A dobogóra felfért a balatonmáriafürdői Port Burger marhaszegyes ciabattája és a balatonlellei Málna Büfé Tex-Mex salátája is. Kiválasztották az Év Felfedezettjét is: a keszthelyi Pinyó Büfé üzemeltetői a nagyapjuktól örökölt büfét újították meg.

A zsűri kiemelte, hogy bár idén is sokkal több északi parti hely nevezett a versenyre, egyértelműen feljövőben van a déli part is, erősödik a strandételek kínálata.