A koncepció és a tervezés meghatározó kérdése volt, hogy hogyan legyen az épület egyszerre ultramodern és természetközeli. A természettel való szoros kapcsolat gondolata aztán beindította a tervezés folyamatát, így mind formailag, mind funkciót tekintve sikerült megtartani az eredeti elképzelést, az épület tetején kialakított zöld kerttől pedig mindössze néhány lépésre már a dűlők szőlőültetvényei indulnak.

Az épület funkcióját tekintve borászatnak épül, a technológiai és üzemi egységeket viszont teljes egészében a föld alá süllyesztik a tervek szerint, ahol a szőlőfeldolgozás, préselés, illetve az acéltartályos-, és a hordós erjesztés folyamatai kapnak majd helyet.

• design
• építészet
• Sauska
• Tokaj