Nem mindegy, mikor kávézunk?
A köztudatban sok-sok tévhit kering a legnépszerűbb italról, a kávéról.
Reggel nem szabad inni kávét, mert a szervezetünk amúgy is „ébresztő” hormonokat termel? Mennyi az egészséges? Napi egy, kettő, vagy három? Sok mindent hall az ember a kávéról, nem csoda, ha emiatt rendetlenség lehet a fejekben!
Reggel lehet?
Kezdjük a legelején: reggel szabad kávét inni. Arra kell figyelni mindössze, hogy ne rögtön ébredés után fogyasszuk el, mert olyankor a szervezünk kortizolszintje amúgy is magas. A kávéban található koffeinnek ilyenkor nem sok hasznát vesszük. Ha biztosra akarunk menni, akkor ébredés után 60-90 perccel igyunk kávét. Ez az az időintervallum, amikor a kortizoltermelés csökkenni kezd és képbe kerül a koffein előnyös tulajdonsága, vagyis tényleg éberré tesz.
Miért jó reggel kávézni? Mert segít beindítani a kognitív teljesítményt, javítja a reakcióidőt és csökkenti az álmosságot. A reggel vagy délelőtt elfogyasztott kávé még nem zavarja meg az esti alvást, ellentétben a késő délutáni feketével.
Meddig szabad?
Ha 8-ra, vagy 9-re járunk dolgozni és a klasszikus 8 órás munkarendünk van, akkor biztod, hogy még ebéd után is szívesen kávézunk. De joggal merülhet fel a kérdés, hogy meddig szabad kávét inni, hogy az ne menjen az éjszaka rovására? Szakértők szerint 14-15 órakor ihatjuk meg az utolsót.
Ennek az az oka, hogy a szervezetből meglehetősen lassan ürül ki a koffein, bár ez egyénileg nagyon változó lehet. Bár sokan csak a kávé elfogyasztása után, egy-két óráig élvezik az előnyöket, ettől függetlenül az még később is dolgozik a szervezetben. A lassú lebomlás miatt a lefekvést megelőző 8 órában már nem javasolt a koffeinbevitel.
Vacsora után is lecsúszhat?
Ez sok mindentől függ. A legfontosabb, hogy egy nap maximum 400 mg koffeint szabad fogyasztani. Ez nagyjából 3-4 csésze kávénak megfelelő mennyiség. Ha a ristrettón akad meg a szemed egy baráti vacsora után az itallapon, akkor az jó választás lehet: bár koncentráltabb és rövidebb ital, valamint az íze is intenzívebb, az elkészítési módja miatt azonban alacsonyabb a koffeintartalma, mint egy eszpresszónak.
Amennyiben valaki olyan szervezettel rendelkezik, ami gyorsan lebontja a koffeint, akkor előfordulhat, hogy az esti kávézás nem zavarja meg az alvását. Ha viszont nehezen alszik el, vagy felébred éjszaka, esetleg felszínesen alszik, akkor mindenképp érdemes elhagyni ezt a szokást.
Akkor most kávézzunk vagy sem?
A kávé rendkívül népszerű, a világ második legnagyobb mennyiségben fogyasztott és számtalan kreatív módon elkészíthető itala. Szeretjük az ízét, a hozzá kapcsolódó rituálékat. Ugyanakkor a kávé nem alapvető szükséglet, és nem kötelező az egészség fenntartásához sem.
A szervezetre és az alvásunkra gyakorolt jelentős hatása miatt azonban nem árt észben tartani az előbb részletezett szabályokat. Amennyiben fontos a pihentető és hosszú alvás számunkra, akkor azért a késő délutáni, esti órákban már ne hódoljunk a kávézás iránti szenvedélyünknek!
