MENÜ
2024. árpilis 24.
György

A nyár, amikor Dijonban sincs dijoni mustár

Egy átlag francia évente egy kiló mustárt eszik meg, nagyrészt dijonit. De idén üresen tátonganak a polcok.

Kifogyhatunk a mustárból is

Egy klímaváltozásnak tulajdonítható hőhullám és az azt követő aszály elvitte a termés felét tavaly.

A mustár gyógyít!

A mustárt már az ókorban is inkább tekintették gyógynövénynek, mint tápláléknak.

A gyógyító mustár

A mustár gyógyhatását már az ókortól ismerték, és fel is használták gyógyszerként.
További cikkek